Tequeños

Actualizado: 8 de abr de 2020

Ingredientes:

500 gramos de Harina de trigo

1 cucharada de sal

1 taza de leche

5 cucharadas de mantequilla

750 gramos de queso blanco el queso debe ser firme, salado y que derrita

1 litro de aceite de girasol


1- En un bol añadir la harina, el huevo, la leche, sal y el aceite, debes mezclar hasta lograr una masa homogénea sin grumos.

2- Dejar reposar durante 20-30 minutos, puedes comprar directamente masa de empana (fácil y rápido)

3- Estirar la masa con un rodillo, hasta que lograr un espesor de 2 milimentros aprox. Luego cortar tiras de 1.5 cm de ancho.

4- Cortar el queso en bastones de 1 cm de grosor

5- Enrollar el queso con las tiras de masa. Ajustar bien los extremos para evitar que se abran en el momento de la cocción.


Que aproveche!!


0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Hummus

Ingredientes 1 diente de ajo 400gr garbanzos cocidos escurridos 60gr de agua 30gr de limón 40gr de ajonjoli (opcional pero queda muuuucho mejor) 1/2 cucharadita de sal Aceite y pimentón para servir Pr

Bizcocho de yogur

Ingredientes: 3 huevos L 1 Yogur natural azucarado 1 sobre levadura 3 harina 2 azúcar 1 de aceite Las medidas son con el vasito de yogur Precalentar el horno a 180 grados y dejar 20 minutos. Dulce día