Galletas de mantequilla

250gr harina

100gr azúcar

100gr mantequilla

1 huevo

1 cucharadita de levadura en polvo

PREPARACION

Precalienta del horno a 180 y forre una bandeja con papel de horno y reserve.

Mezclen bien la harina, el azúcar la mantequilla el huevo y la levadura.

Poner algo de azúcar sobre el plato y con una cuchara forme bolas de aprox.

3 cent.

Sumerja la mitad de la bola en el azúcar y sobre la bandeja de horno preparada con el azúcar hacia arriba aplaste suavemente con un tenedor.

Hornee durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.