Hummus

Ingredientes

1 diente de ajo

400gr garbanzos cocidos escurridos

60gr de agua

30gr de limón

40gr de ajonjoli (opcional pero queda muuuucho mejor)

1/2 cucharadita de sal

Aceite y pimentón para servir

Preparación

Triture los garbanzos con el agua, elzumo de limón, el ajonjoli, sal y aove. de 5 a 10 progresivamente durante un minuto.

Vierta en un plato y ponle chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón y LISTO!